什么是曼氏裂头蚴?对人体有什么危害?

日前，大大有附上新闻说道，有在小孩颅内找到一种叫曼氏瓣头蚴的寄生虫，前几日，新华医院小儿神经外科就收治了一名5岁女孩，目前情况很相当严重，女孩的脑部恶性肿瘤的组织逆大，完全整个大脑仅有被强占。由于病势相当严重，不能用药物…    日前，大大有附上新闻说道，有在小孩颅内找到一种叫曼氏瓣头蚴的寄生虫，前几日，新华医院小儿神经外科就收治了一名5岁女孩，目前情况很相当严重，女孩的脑部恶性肿瘤的组织逆大，完全整个大脑仅有被强占。由于病势相当严重，不能用药物激进化疗，目前化疗前景仍不由此可知。

看完此类新闻的民众，可能会有所混乱，这曼氏瓣头蚴究竟是什么?有些什么样的危害，我们又怎么来防治呢?　　1、曼氏瓣头蚴的讲解　　曼氏瓣头蚴是一种最少见的寄生虫。成虫经常宿主在猫、狗的肠道中，极宿主于人的肠道。虫卵随粪便排泄，并在水中孵化幼虫，幼虫被剑水蚤不吃后，之后之后发育成原尾蚴，原尾蚴宿主在青蛙、蛇等野生动物体内。当人喂食并未煮开、不含虫卵的水或所含原尾蚴(之后找寻宿主发育后即为瓣头蚴)的野味后，虫卵被喂食者的肠壁导电，然后通过血液循环，“安家落户”至眼睛、口腔、颌面部、脑组织、内脏等，原尾蚴也可穿越肠壁进腹腔，脊柱到其他部位。

　　裂头蚴一旦转入人脑，不仅新陈代谢的产物不会对大脑带给伤害，更加可怕的是随着它不时游荡，不会对大脑带给不能修缮的毁坏。　　图为：曼氏瓣头蚴　　2、曼氏瓣头蚴的宿主环境　　寄生虫不会以囊虫或卵的形态转入血管，从而有可能通过血液循环转入大脑内存活。

一般在自然环境中可以耐受性从零下10℃到56℃的温度变化。经常宿主于蛙、鸟类、蛇类、猪、人等体内。　　3、曼氏瓣头蚴对人体的危害　　如果一旦病毒感染曼氏瓣头蚴，不会经常出现有中上腹部不适、严重疼痛、恶心、腹泻等严重症状。

另外留意了潜伏期与病毒感染方式有关，局部侵入者潜伏期较短，一般6~12天，个别平均2~3年;经消化道感染者潜伏期宽，多为1至数年。　　裂头蚴有中枢神经系统病毒感染、内脏病毒感染，皮下裂头蚴、脑裂头蚴、口腔裂头蚴。

依据几声的部位，经常出现的症状不会有有所不同，可有阵发性头痛、癫痫发作、痉挛、偏瘫、肢体麻木、昏倒、喷射性腹泻、视物不明等症状，相当严重的，甚至丧生。　　4、如何防治化疗曼氏瓣头蚴?　　我们生在城市的，一般饮水长时间，既不太可能经常出现生吞蝌蚪和张贴敷生蛙肉这样的高风险不道德，也不太可能因为污染的水源而病毒感染，因此防治的重点就在于饮食，千万要管住自己的那爱吃的嘴啊。(当然，不整洁的水是一定无法喝了)　　留意，不要生吃或半生不吃蛙、蛇、鸡、猪、马肉，小食、麻辣烫等食物，饮食中常有鱼虾蟹等海鲜类食品也较少不吃，野生黄鳝这类尽可能不要不吃了。路边的小食和麻辣烫，一般都不存在很相当严重的公共卫生问题，千万要较少不吃。

　　此外，在南方农村历年来简单青蛙肉槌番茄生敷贴在皮肤伤口患处，以化疗局部溃疡等疾病的习俗，还有生吞蛇胆、生饮蛇血，这些都是病毒感染裂头蚴的主要方式。　　5、食材处置过能杀掉曼氏瓣头蚴吗?　　有可能很多吃客不会比较关心这个问题，科学地处置食材究竟能无法杀掉被?裂头蚴在自然环境中可以耐受性从零下10℃到56℃的温度变化。

在零度，也就是所谓的冰鲜留存条件下，裂头蚴可以在宿主的肌肉组织内存活几十天之幸。裂头蚴对高温比较更为脆弱，在体外培育的条件下，裂头蚴在56℃的温度下基本坚决不过5分钟。

　　不过也有研究结果表明，宿主在食材中的裂头蚴对高温并没这么薄弱。有人将所含裂头蚴的小块蛙肉(大约1厘米见方)摆放在56℃的环境中。

3小时后，蛙肉中依然残余着具备病毒感染能力的裂头蚴。由此可见，用更高的温度将食材完全蒸熟才是确实安全性的处置方法。爆炒、柴火火锅等方法，往往无法将食材的某些部分完全蒸熟，很有可能因为无法完全杀菌裂头蚴而沦为安全隐患。

　　除了冷却，冷藏也是杀掉裂头蚴的方法之一。有研究指出，-20℃冷藏2小时可以杀掉蛙肉中的所有裂头蚴。

当然，冷藏法的效果除了和温度以及时间有关外，材料的大小也是最重要影响因素。对于大包装的蛙肉或者蛇肉，-20℃条件下冷藏24小时更加稳健。

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