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菇类 我们为什么爱人菇类: 菇类口感非常丰富还会减少过于多的卡路里。许多菇类品种甚至有抗病毒,强化免疫系统以及消炎的功效。某些品种比如香菇,就有减少胆固醇和抗癌的功效,它们还含有硒。
这种抗氧化剂能有效地避免心脏病、年龄老化以及某些癌症,对于素食主义者来说,菇类是个好自由选择。 如何食用: 最简单的办法就是不吃色拉,或者是加一点橄榄油和大蒜,减少点调味同时不毁坏其中的影响成分。你还可以把菇类切碎,用大火慢油炸,然后敲一点在蒜蓉烤面包上食用。
白菜 我们为什么爱人白菜: 白菜的相近品种卷心菜上了我们十月的榜单,而白菜则在冬季超过了顶峰时期,它具有非常丰富的营养。白菜含有维他命K,对我们的骨骼有益。同时有研究指出维他命K和化疗老年痴呆症也许有点联系。 如何品尝: 最简单的就是清蒸或大火油炸。
但切忌过度烹调,这不会毁坏绿叶中的营养和口味。 西兰花 我们为什么爱人西兰花: 西兰花的营养价值我们都告诉,它含有纤维和维他命C,卡路里含量较低,同时享有最低的抗氧化剂评级。
西兰花还含有钙,铁,钾以及维他命B、E、和K等,可以防治癌症、心脏病、哮喘、视力问题和骨质酥松等等。 如何品尝: 如果你想再行在色拉里吃生的西兰花,或是清蒸又或大火油炸,看看新招吧。把它放到汤里,或是托的细细的做到一个西兰花沙拉。
块根芹 我们为什么爱人块根芹: 块根芹也叫作芹菜根,这个土里长出有的生球茎含有大量的纤维,维他命B6以及钾。也有人建议说道块根芹可以抗癌,特别是在是结肠癌,块根芹到了十二月产量之后不会增加,所以抓紧时间吃吧。 如何食用: 试着把它和其他秋冬季蔬菜一起烤制,加点橄榄油和新鲜的香料吧。
当配菜去不吃,或者是加于色拉上。 蒜头 我们为什么爱人蒜头: 这种有香味的生球菌能有效地抗癌,消毒和病毒。在蒜头中找到的合成物蒜素和它的亲戚洋葱一样,也是抗癌的众多资源。
如何食用: 没有人讨厌必要食用,所以用来配菜也是不俗的自由选择。它可以给任何食物加味。
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