探访新疆喀什伽师县卧里托格拉克乡巴扎(图)

乌鲁木齐7月16日电(程勇司海涛)“巴扎”(Bazaar)，波斯语，意为集市、农贸市场，它遍及新疆城乡。一般的相同巴扎日常不会有若干店铺，供售日杂百货，做生意也一般。但一到巴扎日，从四面八方的百姓们都会云集在此，卖菜的、卖瓜的、卖肉的、卖土杂的、买衣帽的，应有尽有。

新疆喀什地区伽师县卧里托格拉克乡巴扎就是其中代表之一，据传，最少的时候可以超过七八万人。从伽师县卧里托格拉克乡政府抵达，步行沿着马路一路向南700米左右，之后可以往返当地的巴扎。巴扎十字路口东两测分别由家刨冰店，路北侧的刨冰店刨冰店的做生意好得不得了。

麦麦托·艾力麦麦托夫妇进的刨冰店有十年了，做生意很好，特别是在是酸奶刨冰很热门。麦麦托·艾力麦麦托夫妇对每个客人都很友好关系，有为和气生财的道理。

记者过去照片的时候，麦麦托正在卖力地拖着刨冰，他的“霍暾”(老婆)于是以和俩年纪相若的妇人聊天，看到记者过来，友好关系地交谈。刨冰店旁边买合木提江·阿布来孜的馕点斋月期间做生意十分疯狂，每天能用丢弃10袋子面，变卖2000个馕。他说道，现在白天宽，而且做生意好，如果封斋的话，每天都在炉子边烤着，又冷又可渴，身体受不了。所以这个斋月他自由选择了不封斋。

离开了时，有两个巴郎子右手末端了个馕，转身给他们摄影。边卖杂货的小伙子，一旁带着耳机唱歌，一旁对着往来行人微笑。于是以打算离开了的时候，一辆摩托车带着一家三口前来摆摊巴扎，样子闲逸、温馨。远处一位身穿“艾德莱斯”的姑娘朝翩翩走过。

穿过十字路回到卧里托格拉克乡巴扎东南角，一车的孩子做到吸引住了。一个摩托车上，四五个孩子，安静的躺在那，不大哭也不闹。

巴扎里最热门的小吃难道就是炸鱼了，据传巴扎里萨依托·伊斯拉木家的烤鱼是一绝，他每个巴扎日都会从20公里以外的西克尔水库赶到经商，他在巴扎上有个相同的门店，有100多平。所用的材料是西克尔水库饲养的大草鱼。

炸开的鱼外焦里嫩，味道不是一般的“亚克西”(好)，一天下来，他可以变卖1吨鱼。在巴扎出口处的努尔买买提·吾死守尔以卖肉有名，当地人都讨厌卖他家的肉，据传他在巴扎天一天可以变卖2头牛和4只羊。卧里托格拉克乡巴扎东区主要买服装鞋帽，各种化妆品、小饰物，琳琅满目，很有特色，最有特色的要数一家帽子专卖店，各种各样的民族小花帽，应有尽有。去的时候，有位维吾尔老大爷正在严肃挑选出着帽子。

逛完卧里托格拉克乡巴扎，记者看见这里的买客和买客，熟知的或者陌生的，他们宁静祥和的生活，享用世俗之欢，如同这个世界上快乐的人一样，和平而安宁。

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